ريحان for Dummies

ريحان for Dummies

Blog Article

ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر على النار وأضيفي حبة من البصل مفرومة، مع عود من الكرفس مفروم، وثلاثة فصوص من الثوم مهروسة، وقلبي المكونات جيدًا حتى يصبح البصل شفافًا.

تحذير: تحدث مع طبيبك قبل تناول مكمل غذائي أو الأعشاب العلاجية للتأكد من عدم تعارضها مع الادوية التي تتناولها.

ریحان بوته ای یک ريحان ساله ای می باشد که بین ۲۰ تا ۴۵ سانتی متر است و عطر و بوی خاصی دارد. رنگ بوته ی ریحان سبز تند است و برگ های منظم و بیضی شکل دارد ، این گیاه علاوه بر مصرف خوراکی مصرف درمانی نیز دارد و باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی می شود.

ریحان دارای خواص زیاد برای جلوگیری از افسردگی دارد ، شما می توانید برای درمان اختلالات روانی از ریحان استفاده کنید چر که خاصیت ضد افسردگی دارد.

مطالعات نشان می دهد که ریحان دارای گیاه مغذی می باشد که می تواند از سرطان جلوگیری کند. ریحان می توان از سرطان های مختلف نظیر سرطان پوست ، کبد ، دهانی و ریوی پیشگیری کند.

يمكنكِ تجميد الريحان في صواني مكعبات الثلج؛ لإضافتها للحساء لاحقًا.

شما می توانید برای جلوگیری از لخته خون از ریحان استفاده کنید.

يختلف الريحان عن الحبق بالطعم؛ فالريحان يُستخدَم أساسًا لإضافة نكهة مميّزة إلى الأطباق، بينما نادرًا ما يُستخدم الحبق في الوصفات، لكن من ناحية الشكل فإنّه من الصعب جدًّا التمييز بينهما، وأحد الفروق الأساسية في شكلهما أنّ ساق الحبق عليها شعيرات صغيرة، وأوراقه خشنة قليلًا، بينما ساق الريحان الحلو ملساء، وأوراقه ناعمة وغليظة[٦]. لماذا يذبل الريحان؟

لعل علاج التهابات الفم و الحلق واللثة باستخدام الريحان من أشهر الفوائد المستخدمة لتلك النبتة، فهو غسول ممتاز للفم لخصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات.

لتحصلي على ألذّ ريحان في وصفاتكِ، إليكِ النصائح الآتية[٢]:

المنغنيز: يُعدّ المنغنيز واحداً من العوامل المرافقة للعديد من الإنزيمات، ومن خلال عمل هذه الإنزيمات، يشارك المنغنيز في عمليّة أيض كلٍّ من؛ الأحماض الأمينيّة، والكوليسترول، والكربوهيدرات، ويساهم في عمليات بناء العظام، والتكاثر، والاستجابة المناعيّة، كما يدخل المنغنيز في عملية تخثر الدم باقترانه مع فيتامين ك.

الريحان الليموني: يبدو مثل الريحان التقليدي لكن له نكهة الليمون، ولذا يُستخدم لتعطير المنزل، ومن الرائع تضمينه في السلطات ووصفات الأسماك.

وله استخدامات طبية أخرى ويتميز بتحمله لحرارة الجو لذلك يناسب زراعته في المناطق الصحراوية والجافة.

يمكنك إيجاد بذور الريحان في متاجر الأطعمة الطبيعية، قد تتوفر أيضًا مع الحلويات والمشروبات المجمدة أو المعلبة أو الطازجة.

Report this page